BIGCH - BUYUK SEFLER BIGCHEFS
BUYUK SEFLER BIGCHEFS (BIGCH) nedir?
Ne zaman kuruldu ve amacı neydi?
2007 yılında başlatılan yolculuk, misafirlere sıcak bir ev ortamı sunma ve hem yerel hem de dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri sunma amacını taşımaktadır. Bu hedefle, çeşitli yemekler sunarak insanların keyifli bir deneyim yaşamasına olanak sağlamaktadır.
Hangi şehirlerde ve ülkelerde faaliyet göstermektedir?
Şirket, Türkiye’nin birçok büyük şehrinde ve yurtdışında farklı noktalarda restoranlar işletmektedir. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya gibi büyük şehirlerde olduğu gibi, Almanya, Belçika, Azerbaycan gibi uluslararası alanda da restoranları bulunmaktadır.
Hangi mutfakları sunmaktadır?
Türkiye’nin yöresel yemeklerini modern bir dokunuşla hazırlarken, dünya mutfağından da özel lezzetler sunulmaktadır. Misafirler, her damak tadına hitap eden geniş bir menü ile karşılaşmaktadır.
Hangi markalar bu çatı altında faaliyet göstermektedir?
NumNum ve Buselik, bu çatıda yer alan diğer markalardır. NumNum, modern atmosferi ve yaratıcı dokunuşlarıyla geleneksel lezzetleri yeniden yorumlarken, Buselik ise eski meyhane kültürünü modern bir bakış açısıyla sunmaktadır.
NumNum markası ne zaman kuruldu ve hangi konsepti benimsiyor?
2003 yılında kurulan NumNum, geleneksel lezzetleri yaratıcı bir şekilde yeniden yorumlayarak, modern bir atmosferde misafirlerine sunmaktadır. 2019 yılında büyük bir grubun çatısı altına katılan marka, İstanbul, Ankara, İzmir gibi şehirlerde hizmet vermektedir.
Buselik markası ne zaman kuruldu ve hangi özelliklere sahiptir?
Buselik, sıcak atmosferi ve lezzetli mezeleri ile öne çıkan bir markadır. Anadolu ve Ege mutfaklarının yanı sıra, Rum ve Sefarad mutfağından esinlenerek zenginleştirilmiş menüsü ile dikkat çekmektedir. Klasik meyhane kültürünü modern bir bakış açısıyla harmanlayarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmaktadır.
